Seria japońskich noży kuchennych Kai Shun Nagare to prawdziwe dzieło sztuki wśród noży kuchennych. 32 warstwy ,skręcanej stali damasceńskiej (po 16 z każdej strony noża) oraz ozdobna, ręcznie kuta powierzchnia sprawiają, że te noże nie mają sobie równych!
Podstawą każdego noża jest znakomite ostrze. W tym przypadku zostało ono wykonane ze stali VG 10, charakteryzującej się bardzo dużą twardością. Twardość na poziomie 61 plasuje serię Kai Shun Nagare jako linię z jednymi z najtwardszych ostrzy wśród produkowanych seryjnie. Dodatkowo, ich powierzchnia ozdobiona została ręcznie kutymi, tradycyjnymi japońskimi motywami Tsuchime. Aby zwiększyć komfort użytkowania. rączki noży, wykonane z drewna Pakka, dostosowane są do używania przez osoby prawo i leworęczne. Kształt uchwytu pozwala na wygodne operowanie nożami w każdej sytuacji i sprawia, że korzystanie z nich to prawdziwa przyjemność!
Podstawą każdego noża jest znakomite ostrze. W tym przypadku zostało ono wykonane ze stali VG 10, charakteryzującej się bardzo dużą twardością. Twardość na poziomie 61 plasuje serię Kai Shun Nagare jako linię z jednymi z najtwardszych ostrzy wśród produkowanych seryjnie. Dodatkowo, ich powierzchnia ozdobiona została ręcznie kutymi, tradycyjnymi japońskimi motywami Tsuchime. Aby zwiększyć komfort użytkowania. rączki noży, wykonane z drewna Pakka, dostosowane są do używania przez osoby prawo i leworęczne. Kształt uchwytu pozwala na wygodne operowanie nożami w każdej sytuacji i sprawia, że korzystanie z nich to prawdziwa przyjemność!
