Próżniowy zestaw startowy do Sous-vide zdecydowanie ułatwi i poprawi komfort gotowania.Zestaw składa się z wydajnego i zajmującego niewiele miejsca cyrkulatora do sous-vide, 6 odpornych na wysokie temperatury toreb oraz pompa próżniowa zasilana bateryjnie.Zestaw można używać do gotowania najrozmaitszych mięs, ryb, oraz warzyw, owoców w kąpieli wodnej o idealnej, możliwie najniższej temperaturze, nie tracąc przy tym ich wartości odżywczych.Dzięki temu zestawowi otrzymujemy równomiernie i doskonale ugotowany produkt.Sposób użyciaNależy umieścić cyrkulator w garnku z wodą i ustawić idealną temperaturę gotowania za pomocą intuicyjnego, LED-owego wyświetlacza.Wtedy kiedy woda osiągnie żądaną temperaturę, włożyć ulubione produkty do torebek i zamknąć za pomocą zamka błyskawicznego.Następnie użyć wygodnej pompki, która automatycznie, w kilka sekund wypompuje z torebki całe powietrze. Później umieścić torebki w kąpieli wodnej.Zestaw wyposażony w funkcję timera automatycznie się wyłączy.Żeby zjeść później jedynie trzeba zostawić jedzenie w wodzie, nie zostanie rozgotowane.
W skład zestawu wchodzą:- 8-częściowy zestaw składający się z cyrkulatora do sous-vide ZWILLING Enfinigy, pompki próżniowej ZWILLING Fresh & Save, 3 torebek próżniowych S, 3 torebek próżniowych M
- Cyrkulator do sous-vide ZWILLING Enfinigy:intuicyjny wyświetlacz dotykowy LED ze wskaźnikiem temperatury i czasu / precyzyjne ustawianie temperatury od 0°C do 90°C co 0.5°C, dobra stabilizacja temperatury – tolerancja ± 0.1°C-0.2°C w zakresie 40°C-70°C / funkcja timera od 0 do 99:59 godzin regulowany do 1 minuty, sygnał dźwiękowy na zakończenie pracy / w zestawie wygodne tabele informacyjne, przepisy, torba do bezpiecznego przechowywania
- Pompa próżniowa ZWILLING Fresh & Save: ciche wypompowywanie powietrza w kilka sekund za pomocą wygodnego przycisku, prosta obsługa bez plączącego się kabla, gotowy do użycia w każdej chwili dzięki trwałemu akumulatorowi litowo-jonowemu, zawiera kabel USB, wygodne przechowywanie dzięki kompaktowej konstrukcji, wszechstronne zastosowanie w połączeniu z pozostałymi produktami próżniowymi z serii ZWILLING Fresh & Save
- Torebki próżniowe ZWILLING Fresh & Save. Nadają się do gotowania sous-vide, marynowania oraz długiego przechowywania potraw w świeżości w lodówce lub zamrażarce / innowacyjny wentyl. mozna je wielokrotnie używać dzięki wygodnemu zamkowi błyskawicznemu, nie zawierają BPA, pojemność rozmiaru S: 1.25 ltr, wymiary: 23 × 20 cm, pojemność rozmiaru M: 4 ltr, wymiary: 35 × 25 cm / zaopatrzone w kody QR połączone z aplikacją ZWILLING
- W zestawie znajduje się wkładka umożliwiająca odpompowanie powietrza podczas marynowania w towarzystwie oleju lub soków mięsnych