Ekspres do kawy GRAEF Estessa to arcydzieło technologii i designu, które przenosi sztukę przygotowywania kawy na zupełnie nowy poziom. Stworzony z myślą o najbardziej wymagających domowych baristach, którzy cenią sobie perfekcyjny smak, niezawodność i elegancję, Estessa stanowi połączenie klasycznego wzornictwa i nowoczesnych rozwiązań technologicznych. Inspirowany tradycyjnym designem, ekspres ten wprowadza innowacje, które eliminują konieczność użycia klasycznego bojlera, zastępując gozaawansowaną technologią Duo-Thermoblock. Dzięki temu rozwiązaniu urządzenie umożliwiajednoczesne przygotowywanie espresso i aksamitnie gładkiej mlecznej pianki, co czyni każdą kawową chwilę jeszcze bardziej wyjątkową.
Technologia Duo-Thermoblock, która napędza ekspres GRAEF Estessa, to przełomowe rozwiązanie, które zapewnia doskonałą wydajność, niezawodność i funkcjonalność. W odróżnieniu od tradycyjnych ekspresów opartych na klasycznych bojlerach, Duo-Thermoblock opiera się na dwóch niezależnych blokach termicznych. Ta innowacja pozwala na jednoczesne przygotowywanie espresso i spienianie mleka, co nie tylko przyspiesza proces, ale także podnosi komfort użytkowania.Bloki termiczne wykonano z odlewu aluminium, który charakteryzuje się doskonałą przewodnością cieplną, co pozwala na szybkie osiągnięcie optymalnej temperatury. W ich wnętrzu znajdują się rurki ze stali nierdzewnej, które gwarantują maksymalną higienę oraz odporność na korozję. Dzięki zastosowaniu takich materiałów bloki są trwałe, odporne na osadzanie kamienia i łatwe do utrzymania w czystości. To oznacza, że proces odkamieniania urządzenia jest prosty i nie wymaga skomplikowanych zabiegów konserwacyjnych. W efekcie technologia Duo-Thermoblock nie tylko poprawia wydajność urządzenia, ale także zwiększa jego żywotność, co czyni Estessa inwestycją na długie lata.Jednym z największych atutów Duo-Thermoblock jest jego szybkość działania. Dzięki nowoczesnej konstrukcji urządzenie osiąga gotowość do pracy w zaledwie kilka chwil od włączenia, co jest szczególnie ważne w codziennym pośpiechu.
Możliwość jednoczesnego przygotowywania espresso i mlecznej pianki sprawia, że możesz w krótkim czasie cieszyć się ulubionym cappuccino czy latte, bez konieczności czekania na przełączenie trybów pracy. To rozwiązanie idealne zarówno dla tych, którzy celebrują poranne chwile z kawą, jak i dla tych, którzy potrzebują szybkiego zastrzyku energii w ciągu dnia.System Duo-Thermoblock działa w oparciu o dwie niezależne pompy, które obsługują obie funkcje urządzenia: parzenie kawy oraz generowanie pary do spieniania mleka. Pompy te zostały zaprojektowane z myślą o maksymalnej efektywności przy jednoczesnym minimalizowaniu hałasu. Dzięki temu GRAEF Estessa pracuje niezwykle cicho, co pozwala na przygotowywanie kawy nawet wczesnym rankiem, bez obaw o zakłócenie spokoju domowników. Cicha praca pompy to również komfort dla użytkownika – codzienne korzystanie z ekspresu staje się prawdziwą przyjemnością.Duo-Thermoblock wprowadza również element energooszczędności, który ma kluczowe znaczenie w dzisiejszych czasach. Bloki termiczne zostały zaprojektowane tak, by aktywnie ogrzewać wodę jedynie wtedy, gdy jest to konieczne, co pozwala na zmniejszenie zużycia energii w porównaniu do tradycyjnych bojlerów, które utrzymują stałą temperaturę niezależnie od faktycznego użytkowania. To sprawia, że Estessa jest nie tylko wydajna, ale także przyjazna dla środowiska i oszczędna w eksploatacji.Technologia Duo-Thermoblock to rozwiązanie, które nie tylko usprawnia proces przygotowywania kawy, ale także zwiększa jego precyzję.
Dzięki szybkiemu nagrzewaniu i stabilnemu utrzymywaniu optymalnej temperatury możesz mieć pewność, że każde espresso będzie parzone w idealnych warunkach, co bezpośrednio przekłada się na jakość smaku i aromatu. Jednoczesna możliwość spieniania mleka to dodatkowy atut, który pozwala na przygotowanie perfekcyjnych napojów kawowych, takich jak cappuccino czy latte macchiato, bez utraty ciepła espresso w trakcie oczekiwania na piankę.
Kluczowym elementem tego procesu jest intuicyjny wyświetlacz, który stanowi centrum zarządzania urządzeniem. Dzięki niemu możesz łatwo i szybko dostosować najważniejsze parametry, takie jak temperatura parzenia, która jest regulowana z wyjątkową dokładnością dzięki technologii PID. Możesz ustawić ją w krokach co 1°C, co pozwala precyzyjnie dostosować warunki do rodzaju ziaren kawy. Różne gatunki kawy wymagają różnych temperatur, by wydobyć ich najlepsze cechy – wyższe temperatury podkreślą intensywność smaku, podczas gdy niższe pozwolą uwypuklić delikatniejsze nuty aromatyczne.
Ta możliwość daje pełną kontrolę nad finalnym smakiem i aromatem napoju.Graef Estessa idzie jednak o krok dalej, oferując możliwość zapamiętania własnych ustawień w ramach trzech profili użytkowników. To rozwiązanie idealne dla rodzin czy współlokatorów, gdzie różni użytkownicy mają różne upodobania smakowe. Każdy z nich może zapisać swoje ulubione ustawienia temperatury, czasu pre-infusion, ilości kawy czy rodzaju pary, a następnie przywołać je jednym naciśnięciem przycisku. Dzięki temu proces przygotowywania kawy jest nie tylko prosty, ale także niezwykle szybki i efektywny.Personalizacja w Graef Estessa to także możliwość programowania ilości kawy dla jednej lub dwóch filiżanek. Funkcja ta pozwala dostosować objętość napoju do wielkości filiżanek, które używasz, eliminując ryzyko przelania czy niedopełnienia. Każdy łyk kawy przygotowanej w Estessa jest więc perfekcyjnie dopasowany do Twoich oczekiwań.
Podstawą procesu ekstrakcji w ekspresie Estessa jest możliwość ustawienia ciśnienia, które odgrywa kluczową rolę w wydobyciu wszystkich walorów smakowych z kawy. W pierwszych etapach ekstrakcji niskie ciśnienie wstępne (pre-infusion) pozwala na równomierne zwilżenie zmielonej kawy. Dzięki temu woda penetruje kawę w sposób zrównoważony, unikając miejscowego przeciążenia lub niedostatecznego kontaktu. To krytyczny moment, który wpływa na jakość naparu – od równowagi smakowej po teksturę.Kiedy proces przechodzi do fazy właściwej ekstrakcji, użytkownik może precyzyjnie kontrolować, jak ciśnienie zmienia się w czasie. Wyższe ciśnienie w tej fazie umożliwia wydobycie bardziej intensywnych nut smakowych, takich jak czekolada, karmel czy orzechy, które są typowe dla bogatszych mieszanek.
Dla kaw o delikatniejszych profilach, jak jasne palenia z nutami cytrusowymi lub kwiatowymi, można zmniejszyć ciśnienie w późniejszych fazach, co pozwala uniknąć nadmiernej goryczy i zachować subtelne aromaty.Co więcej, GRAEF Estessa umożliwia pełną personalizację profili ciśnienia w czterech etapach ekstrakcji, od wstępnego pre-infusion po końcowe fazy parzenia. Użytkownik może zaprogramować zmiany ciśnienia w każdej fazie, dostosowując je do specyfiki wybranych ziaren kawy. Ta elastyczność pozwala na maksymalne wykorzystanie potencjału każdej mieszanki, niezależnie od jej pochodzenia, palenia czy stopnia zmielenia.Funkcja regulacji profili ciśnienia sprawia, że każda filiżanka kawy z ekspresu GRAEF Estessa jest nie tylko napojem, ale także efektem przemyślanego i świadomego procesu.
Do portafiltrów dołączono sitka do espresso, które zostały zaprojektowane z myślą o maksymalnym wykorzystaniu aromatu kawy. W zestawie znajdziesz dwa rodzaje sitek: jedno na pojedynczą filiżankę oraz drugie na dwie filiżanki. Te precyzyjnie wykonane sitka zapewniają równomierne ciśnienie i optymalny przepływ wody przez kawę, co przekłada się na doskonałą jakość naparu. Dla użytkowników preferujących precyzyjną kontrolę nad każdym aspektem przygotowania kawy, Graef Estessa oferuje także kompatybilność z profesjonalnymi sitkami E61 (vst / ims), które mogą pomieścić do 20 g kawy, co dodatkowo zwiększa możliwości personalizacji naparu.Kolejnym nieodzownym elementem zestawu jest profesjonalny tamper, wykonany z materiałów o najwyższej jakości.
Tamper ten pozwala na dokładne i równomierne ubijanie kawy w sitku, co jest kluczowe dla uzyskania idealnego espresso. Solidny uchwyt zapewnia pewny chwyt i kontrolę, co umożliwia precyzyjne działanie niezależnie od poziomu doświadczenia użytkownika. Dzięki temu zarówno początkujący, jak i zaawansowani użytkownicy mogą cieszyć się równomiernie ekstraktowanym espresso o bogatym smaku i kremowej konsystencji.Dla miłośników kaw mlecznych, w zestawie znajduje się również stalowy mlecznik o pojemności 600 ml. Wysoka jakość wykonania tego akcesorium pozwala na precyzyjne spienianie mleka, które stanie się bazą dla perfekcyjnego cappuccino, latte macchiato czy flat white. Wyprofilowany dzióbek umożliwia łatwe i estetyczne nalewanie mleka, co docenią zarówno początkujący, jak i bardziej zaawansowani użytkownicy, którzy chcą spróbować swoich sił w sztuce latte art.
