Zestaw zawiera stalową patelnię MINERAL B o średnicy 26 cm, młynek do pieprzu z drewna bukowego z mechanizmem stalowym 14 cm, szczypce ze stali nierdzewnej 24 cm.
Patelnia jest wykonana ze stali węglowej, zabezpieczona naturalnym woskiem pszczelim, ta patelnia doskonale sprawdza się w smażeniu, grillowaniu i przyrumienianiu potraw. Jest idealna do podkreślania smaku dzięki tzw. reakcji Maillarda, podczas której dochodzi do karmelizacji naturalnych soków na powierzchni żywności, utrzymując jednocześnie jej miękkość w środku.
Ergonomiczna rękojeść patelni wykonana jest ze stali.Uchwyt jest trwale nitowany, co producent potwierdzadożywotnią gwarancją. Trwałe nitowanie uchwytów to gwarancja wygody i długotrwałości patelni. Naturalny wosk pszczeli zastosowany do zabezpieczenia naczynia chroni je przed utlenianiem. Należy pamiętać, aby przed pierwszym użyciem patelni dokładnie ją umyć pod bieżącą, ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń i delikatnej gąbki.
Po każdym użyciu wyczyść bez stosowania detergentów (spłucz ciepłą wodą, osusz i lekko natłuść olejem).
Nie należy myć w zmywarce.
Jak sezonować patelnię?
KROK 1: Zalej patelnię cienką warstwą oleju.
KROK 2: Podgrzewaj olej aż do pojawienia się dymu, po czym ściągnij patelnię z ognia, wylej olej i wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem.
Patelnia nabierze ciemnego koloru, co oznacza, że wytworzyła się na niej warstwa węglowej patyny odpowiedzialnej za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów.
