Duża misa do przechowywania działa na 2 poziomach. Korkowa pokrywka, służy jako misa na owoce i zapewnia elegancką prezentację. Natomiast ceramiczna podstawa zapewnia miejsce do przechowywania cebuli, buraków lub ziemniaków w idealnych warunkach.
Brak światła pod pokrywką spowalnia kiełkowanie, a 3 małe otwory zapewniają odpowiednią wentylację. W połączeniu z właściwościami izolacyjnymi korka i ceramiki, duża misa do przechowywania Emile Henry odtwarza warunki podobne do panujących w piwnicy, w samym sercu kuchni lub jadalni.
Wszystkie produkty Emile Henry są produkowane we Francji, z zachowaniem najwyższych standardów już od 1850 roku.