Nóż do mies, ryb KAI Composite

Nóż z serii Composite to propozycja Japońskiej marki Kai.

Noże jako podstawowe elementy powinny gościć w każdej kuchni.
Można zaryzykować stwierdzenie, iż nie znajdziemy dwóch takich samych - każdy jest inny,
a ich przeznaczenie znacznie się różni. Często zastanawiamy się jaki nóż wybrać aby krojenie wybranego produkty nie sprawiało większych trudności. Długość, szerokość, grubość czy typ
ostrza to tylko podstawowe detale odróżniające. Ilość cech charakterystycznych jest niezliczona, jednak jeśli zapoznamy się ze standardowym przeznaczeniem danego noża, jego użytkowanie będzie tylko przyjemnością.

Wszechstronny, uniwersalny nóż jest idealny do ryb, mięs czy warzyw. Ostrze o twardości 61 ± 1 HRC, posiada podwójną krawędź cięcia.
Doskonałe wyważenie, wygodna, antypoślizgowa rączka czy precyzyjne cięcie to tylko kilka głównych cech noży marki Kai.

Trzonek wykonany z drewna został precyzyjnie połączony z ostrzem, przy pomocy lutowania miedzi do stali.