Nóż do obierania z serii Type 301 Hammered od marki Chroma.
Noże kuchenne Chroma z serii Type 301 Hammered zostały zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem. Oprócz unikalnej trójkątnej formy posiadają szereg praktycznych właściwości, są niezwykle wytrzymałe przez co korzystają z nich amatorzy domowego gotowania oraz profesjonalni kucharze na całym świecie.
Wszystkie ostrza noży zostały wykonane z
wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301, a ich
ergonomiczne rękojeści ze stali nierdzewnej 18/10. Elementy te zostały połączone bez widocznego styku. Granice wyznacza
metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji) która jednocześnie dba o bezpieczeństwo oraz pomaga sprawować jak największą kontrole nad nożem. Sprawia to wrażenie jednej, spójnej całości, którą można z
łatwością (ręcznie) umyć.Seria Hammered została wzbogacona o okrągłe zagłębienia, wykute specjalną metodą, które sprawiają, że ostrze jest "nieprzywieralne". Podczas krojenia na dowolnej grubości plastry powietrze zbiera się w zagłębieniach tym samym oddzielając produkt od ostrza noża.
Nóż przeznaczony jest do obierania warzyw i owoców, krojenia ich w kostkę oraz do dekorowania przygotowywanych potraw.
Aby noże Chroma Type 301 Hammered służyły nam przez wiele lat należy stosować się do wskazówek producenta w zakresie użytkowania i konserwacji
