Nóż kucharza z serii Type 301 Hammered od marki Chroma.
Noże kuchenne Chroma z serii Type 301 Hammered zostały zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche (projektanta samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem. Oprócz unikalnej trójkątnej formy posiadają szereg praktycznych właściwości, są niezwykle wytrzymałe przez co korzystają z nich amatorzy domowego gotowania oraz profesjonalni kucharze na całym świecie.
Wszystkie ostrza noży zostały wykonane z
wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301, a ich
ergonomiczne rękojeści ze stali nierdzewnej 18/10. Elementy te zostały połączone bez widocznego styku. Granice wyznacza
metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie (znak charakterystyczny kolekcji) która jednocześnie dba o bezpieczeństwo oraz pomaga sprawować jak największą kontrole nad nożem. Sprawia to wrażenie jednej, spójnej całości, którą można z
łatwością (ręcznie) umyć.Seria Hammered została wzbogacona o okrągłe zagłębienia, wykute specjalną metodą, które sprawiają, że ostrze jest "nieprzywieralne". Podczas krojenia na dowolnej grubości plastry powietrze zbiera się w zagłębieniach tym samym oddzielając produkt od ostrza noża.
Nóż kucharza przeznaczony jest do krojenia, cięcia, szatkowania wszelkiego rodzaju żywność. Poprzez doskonałe wyważenie ciężaru oraz wyprofilowaną rękojeść sprawia że nóż jest przedłużeniem dłoni kucharza.
Aby noże Chroma Type 301 Hammered służyły nam przez wiele lat należy stosować się do wskazówek producenta w zakresie użytkowania i konserwacji
